Pernah tak rasa macam “eh, semua air minuman dalam botol ni rasa macam sama je?”
Walaupun pada hakikatnya, setiap air minuman sebenarnya tak sama langsung! Salah pilih botol, anda bukan saja membazir duit, malah mungkin terlepas peluang untuk mendapat manfaat daripada khasiat mineral dalam air yang boleh melindungi kesihatan anda.
Tambahan pula, semakin ramai yang mula ragu-ragu dengan kualiti air minuman yang mereka ambil setiap hari termasuk dari penapis di rumah. Ramai tertanya-tanya: ‘Kenapa air dari penapis rumah ni rasa kosong sangat?’
Kini semakin ramai yang mempersoalkan tentang tiadanya bahan mineral pada air minuman mereka.
Sebabnya mudah. Penapis air memang direka untuk membersihkan air. Tapi bila terlalu banyak unsur ditapis, hasilnya ialah air minuman yang hampir kosong daripada mineral. Bersih? Ya memang bersih, tapi kosong.
Jadi sekarang kita akan bongkar semua yang anda wajib tahu sebelum anda beli air minuman dalam botol, ataupun melanggan penapis air di rumah secara bulanan.
Air Minuman Tak Semestinya Sihat
Ramai tak sedar bahawa kebanyakan air minuman dalam pasaran sebenarnya berasal dari air paip atau air bawah tanah yang telah melalui pelbagai proses penapisan seperti reverse osmosis (RO), UV, dan ozon. Ya, air itu bersih tapi dalam proses nak ‘membersihkan’ itulah, kandungan mineral semula jadi turut hilang.
Hasilnya? Air jadi terlalu ‘kosong’, bukan saja dari segi rasa, tapi juga dari segi nutrien. Sebab tu sesetengah pengeluar terpaksa menambah balik mineral atau perisa untuk memulihkan keseimbangan.
Tapi mineral tiruan, kalau dibandingkan dengan mineral semula jadi dari mata air… memang langsung tak sama!
Hal yang sama berlaku pada air dari penapis rumah. Ia bersih, tapi terlalu ‘suci’ sehingga hilang segala mineral penting yang diperlukan tubuh untuk mengekalkan keseimbangan elektrolit.
Jadi sebelum anda beli air minuman atau melanggan penapis air di rumah, penting untuk faham yang bersih tak bermakna berkhasiat.
Jadi, jom kita tengok perbezaan sebenar antara air minuman dan air mineral.
1. Sumber Asal – Semula Jadi vs Terawat
Air mineral datang dari sumber semula jadi seperti mata air bawah tanah yang kaya dengan mineral semula jadi. Ia dibotolkan terus dari sumber dengan sedikit atau tiada pemprosesan.
Contohnya air mineral semula jadi Spritzer diambil dari kawasan perlindungan air bawah tanah di Taiping yang bebas pencemaran industri.
Sebaliknya, air minuman pula datang dari sumber biasa sama ada air paip atau air bawah tanah yang perlu dirawat secara intensif untuk menjadikannya selamat diminum. Begitu juga dengan penapis rumah: ia memproses air paip – bukan dari mata air.
Air minuman biasanya berasal dari air paip atau air bawah tanah
yang perlu dirawat agar selamat diminum.
Sumber semula jadi membawa profil mineral yang lebih stabil dan seimbang yang tak dapat ditiru 100% melalui penambahan buatan.
2. Proses Penapisan dan Rawatan
Air minuman perlu melalui pelbagai peringkat penapisan seperti karbon aktif, RO, UV, dan ozon. Ia berfungsi untuk menyingkirkan klorin, logam berat dan bahan cemar lain.
Sebaliknya, air mineral tidak perlu melalui proses berat kerana ia sememangnya bersih dari sumbernya. Ia hanya ditapis untuk kekotoran fizikal tanpa ganggu komposisi mineral semula jadi.
Inilah juga isu pada penapis air rumah yang semakin canggih tapi pada masa yang sama ‘menyucikan’ air sehingga terlalu kosong dari kandungan penting.
3. Kandungan Mineral – Asli atau Ditambah?
Air mineral mengandungi mineral penting seperti silika, kalsium, magnesium dan kalium secara semula jadi. Air minuman pula bergantung pada jenama. Ada yang kosong sepenuhnya, ada juga yang ditambah mineral tiruan.
Tubuh kita tak dapat menghasilkan mineral sendiri, jadi kita sangat bergantung pada makanan dan minuman. Bayangkan kalau air dari penapis yang kita minum setiap hari pun kosong, jadi ia tak membantu langsung pada sistem badan kita.
Kajian menunjukkan bahawa silika membantu menyokong kesihatan kulit, rambut dan kuku dan antara satu-satunya jenama di Malaysia yang mempunyai silika semula jadi dalam air ialah Spritzer.
4. Label & Penutup Botol – Apa Perlu Anda Tahu?
Kalau label tulis “air mineral semula jadi”, itu petanda air tu datang dari sumber asli tanpa campur tangan tambahan. Kalau tulis “air minuman”, besar kemungkinan ia hasil penapisan dari sumber biasa.
Label juga boleh dedahkan jika air tersebut ditambah perisa, gula, atau bahan kimia lain. Jangan abaikan info kecil di label botol. Itu yang membezakan antara minum air yang menyegarkan badan dengan air yang sekadar menhilangkan dahaga.
Kalau air yang anda minum hari-hari tak datang dari sumber mineral semula jadi, jangan terkejut kalau anda mudah letih atau kurang hidrasi.
5. Kestabilan pH Air
Air mineral biasanya mempunyai pH yang lebih stabil dan neutral iaitu antara 7 hingga 8. Ini membantu keseimbangan asid-bes dalam tubuh.
Sebaliknya, air hasil penapisan intensif (seperti RO) boleh jadi terlalu berasid, dengan pH serendah 5.5. Bila pH terlalu rendah, ia boleh mengganggu sistem penghadaman dan menyumbang kepada keasidan dalam tubuh.
6. Keperluan Nutrien Tambahan
Tubuh manusia memerlukan mineral penting seperti magnesium, kalsium dan silika setiap hari; bukan dalam kuantiti besar, tapi cukup untuk menyokong fungsi otot, tulang, dan sistem saraf.
Kalau kita harap semua keperluan ni hanya dari makanan, mungkin tak cukup. Lebih-lebih lagi kalau gaya hidup kita sibuk, atau pengambilan sayur dan buah tak konsisten.
Di sinilah air minuman boleh membantu. Itupun kalau ia mengandungi mineral semula jadi. Masalahnya, banyak air minuman di pasaran, termasuk dari penapis rumah, langsung tiada mineral.
Sebab tu penting untuk semak sumber dan kandungan sebelum minum.
7. Kesan Rasa & Tekstur
Pernah rasa air yang “lembut” di tekak dan menyegarkan walaupun pad suhu bilik? Itu biasanya air mineral semula jadi. Mineral seperti silika beri rasa ‘licin’, manakala magnesium dan kalsium beri sedikit rasa badan pada air.
Sebaliknya, air minuman yang telah ditapis terlalu banyak kadangkala rasa tawar atau ‘flat’. Sesetengah pengguna malah membandingkannya dengan rasa air hujan.
Walaupun rasa itu subjektif, ia tetap jadi penanda kepada kehadiran (atau ketiadaan) unsur penting dalam air.
8. Tujuan & Penggunaan di Pasaran
Air minuman biasa sesuai untuk kegunaan majlis, masakan, atau situasi di mana kos dan kuantiti jadi keutamaan. Ia bersih, mudah didapati, dan lebih murah.
Air mineral pula lebih sesuai untuk pengambilan harian yang konsisten, terutamanya untuk individu yang aktif, kerap berpeluh, atau mahu menjaga kesihatan jangka panjang.
9. Piawaian Kelulusan Berbeza
Air mineral dikawal selia dengan ketat. Ia perlu melalui ujian makmal dan pengesahan kandungan dari sumber semula jadi. Setiap botol wajib menunjukkan tahap TDS (jumlah pepejal terlarut) serta maklumat pH.
Air minuman pula hanya perlu memenuhi kriteria kebersihan dan keselamatan umum. Ia tak wajib mengandungi mineral atau mengekalkan struktur asal air.
Penapis air di rumah pula tidak tertakluk kepada pemantauan pihak berkuasa kesihatan selepas pemasangan. Anda bergantung sepenuhnya pada servis berkala dan penyelenggaraan untuk kekalkan kualitinya.
Air mineral diuji untuk mengekalkan khasiat semula jadi, sementara air minuman dan penapis bergantung pada rawatan. Pilih dengan bijak untuk kesihatan anda dan alam sekitar.
10. Impak Penghasilan terhadap Alam Sekitar
Penghasilan air minuman melalui proses RO memerlukan tenaga elektrik yang tinggi dan menghasilkan air buangan (waste water) dalam prosesnya. Secara purata, hanya 1 liter air bersih dihasilkan daripada 3–5 liter air input.
Air mineral pula diambil terus dari sumber semula jadi dan diproses secara minimum. Jadi ia kurang memberikan kesan terhadap alam sekitar jika dikendalikan secara mampan.
Sebagai pengguna bijak, pilih jenama air minuman yang menyokong amalan lestari termasuk penggunaan botol kitar semula, pusat pengeluaran hijau, dan sumber air yang diperbaharui.
Nak Air Bersih atau Nak Air Minuman Berkhasiat?
Dalam dunia hari ini, bersih sahaja tak cukup. Ramai sangka semua air minuman sama, tapi hakikatnya ada perbezaan besar antara air yang disaring hingga “kosong” dan air yang kekal kaya dengan mineral semula jadi.
Air dari penapis rumah memang praktikal, tapi ia juga menghapuskan hampir semua mineral penting. Malah kita pun tak sedar yang kita minum air yang hanya menghilangkan dahaga, bukan memberi manfaat.
Air mineral semula jadi pula datang terus dari sumber bawah tanah, mengandungi silika, magnesium dan kalsium yang penting untuk kesihatan tubuh dan kulit. Bila air itu diuji di makmal, diiktiraf secara saintifik dan dibotolkan dengan mesra alam, ia bukan sekadar air, tapi pelaburan untuk badan anda.
Jadi, bila anda pegang sebotol air selepas ni tanya diri sendiri: nak sekadar air bersih, atau air yang benar-benar berkhasiat?
Kalau anda nak kedua-duanya; kesegaran, kandungan mineral, dan kepercayaan pengguna Spritzer memang patut ada dalam rutin harian anda. 😉
